Medición del interés de los consumidores en el café de sombra mexicano
Evaluación de los mercados de Canadá, México y Estados Unidos
Medición del interés de los consumidores en el café de sombra mexicano
Evaluación de los mercados de Canadá, México y Estados Unidos
Description
El objetivo de este informe es presentar los resultados de un análisis de mercado para medir el interés de los consumidores de América del Norte por el café de sombra mexicano y la demanda potencial del mismo.
Se trata de un informe sobre el café de sombra desde la perspectiva de los consumidores, complementario del trabajo de la Comisión para la Cooperación Ambiental tendiente a fijar criterios de producción adecuados y sustentables desde el punto de vista del medio ambiente. Tales criterios se han desarrollado conjuntamente con el Centro Smithsoniano de Aves Migratorias. A finales de 1999 se publicará un informe resumido en el que se estimarán las repercusiones de la producción y el consumo de café de sombra, así como las implicaciones para diversos interesados, con el fin de apoyar el desarrollo sustentable.
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